【實光】實光 堺實光 上作 蛸引 片刃 24cm 17563

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm)24
メーカー品番17563
全長(mm)375
質量(g)110
背厚(mm)3.5
材質
刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄12917円【實光】實光 堺實光 上作 蛸引 片刃 24cm 17563キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具堺實光 上作 蛸引（片刃） 業務用厨房・備品を買うなら 飲食店ドット

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