マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀270mm #13713
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商品の説明
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★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
スペック
* サイズ(約):全長410×幅55mm
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* 刃渡り:270mm
* 母材厚:3.0mm
* 重量:290g
* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26
* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58~59
* 口金:有(一体型)
* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)
* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
* ハンドルの材質:積層強化木マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀270mm #13713(直送品) - アスクル
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