マサヒロ 正広作 MV口金 筋引270mm #13718

商品説明
★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
スペック
* サイズ(約)：全長405×幅41mm
* 刃渡り：270mm
* 母材厚：2.5mm
* 重量：240g
* 刃身素材：ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26
* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59
* 口金：有(一体型)
* 中子形状：本通し(ハンドル部全体)
* サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
* ハンドルの材質：積層強化木12967円マサヒロ 正広作 MV口金 筋引270mm #13718キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具正広 正広作 MV口金 筋引 270mm ※取寄品 13718

正広 正広作 MV口金 筋引 270mm ※取寄品 13718


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