長谷園の「伊賀土鍋 白釉」中(2~4人用)DC-05
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商品概要 伊賀土鍋は伊賀が太古の昔の琵琶湖(古琵琶)の湖底だった地層から採れる陶土でつくられます。その地層はそのころ生息していた生物(貝や魚や植物)が土と一緒に堆積しており、その土は土鍋として焼成されると元々有機物だったものが燃え尽きて細かな空洞となります。この小さな気孔がたくさんの素地=多孔質(ポーラス)な素地になる。言い換えると「呼吸をする土」。これが大きなポイントです。耐火度が高く蓄熱力に優れており、穏やかに熱を伝えることで旨味を引き出し、食材の芯までしっかり熱を伝え、煮崩れもしにくい。美味しく、美しく仕上げることができます。
事業者:長谷製陶株式会社内容量・サイズ等 ■内容量・サイズ
直径27cm×高さ14.5cm/約2.5kg/1600ml
メーカ商品番号:DC-05配送方法 常温
事業者情報16200円長谷園の「伊賀土鍋 白釉」中(2~4人用)DC-05キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具長谷園 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用) DC-05 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝 還暦祝 長寿祝 誕生日プレゼント 送料無料
事業者名 JTBふるさと納税コールセンター 連絡先 050-3146-6612 営業時間 10:00~17:00 定休日 年中無休(1/1~1/3を除く) 楽天市場】【ふるさと納税】長谷園の「伊賀土鍋 白釉」中(2〜4人用
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