グレステン カービングフォーク FM120 JAN:4562207328081

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58～59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。

■ 特長
プロの方が、調理用やお客様の前で使うためのフォークです。
フォークの違いは、柄の形、太さになります。他のフォークと比べて、柄が太いです。柄の太い方が、力を入れた作業に向きます。
ステンレス一体型です。

●質量：143g

※画像はイメージです。
※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
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