Domingo, 13 Abril 2025
Bienestar

¿Cuántos dulces puedo comer por 100 calorías?

El dia de las brujas propicia cuestionamientos a los dulces. Según Maxine Siegel, RD, director del laboratorio de alimentos de Consumer Reports estos podrían traer beneficios a una dieta saludable ya que proporcionan un control automático de porciones. 

Bienestar

"La energía que no se gaste se acumulará en unos kilos de más al final de la cuarentena”: nutricionista U. Nal

En una de las videoconferencias de la serie brindada por la Universidad Nacional, con motivo del confinamiento, el especialista presentó recomendaciones.

Internacional

A la venta el primer pan de insectos en Finlandia

Una de las principales cadenas de supermercados venderá el 'Fazer Sirkkaleipa' que contiene 70 grillos secos por hogaza de pan, que se muelen y se incorporan con la harina.

Internacional

Abren inscripciones para los Premios Internacionales de Alimentación Sostenible 2019

Estos tienen cinco categorías: Nuevo Producto Sostenible, Ingrediente Sostenible, Empaque Sostenible, Pionero en Sostenibilidad y Liderazgo en Sostenibilidad.
Bienestar

Alimentos para antes y después de hacer ejercicio

Para los deportistas recreativos mordisquear un aperitivo dentro de una hora después de una sesión ayuda a no estar hambriento un par de horas después pero, ¿qué es lo mejor para antes y después? 

Bienestar

Alimentos que podrían interferir en la efectividad de los medicamentos que consume

Según Consumer Reports, algunas comidas podrían interactuar e interferir con la efectividad de los medicamentos que consume.
Investigación

Así se desperdicia en Colombia comida para casi 4 millones de personas

Factores climáticos y logísticos son grandes responsables de la pérdida de 6.2 millones de toneladas de alimentos en las etapas de producción y distribución.
Investigación

Comer alimentos orgánicos puede contribuir a reducir el riesgo de cáncer, especialmente el linfoma

Julia Baudry, investigadora del Centro de Investigación en Epidemiología y Estadísticas de la Sorbona de París, informó que se hizo seguimiento a la alimentación y síntomas de 70 mil personas, durante cuatro años y medio.
Bienestar

Dieta Keto, ¿tiene riegos para la salud?

También conocida como dieta cetogénica, este tipo de alimentación reduce el consumo de hidratos de carbono o carbohidratos.

Bienestar

En Colombia el 56,4 % de la población entre 18 y 64 años presenta exceso de peso según encuesta del Ministerio de Salud

El Ministro de Salud Alejandro Gaviria alertó sobre la preocupante tendencia en Colombia. Los índices de obesidad en Mexico y Estados Unidos son de 64,4% y 67,3% respectivamente.

Bienestar

Estudio demuestra los niveles de metales pesados en alimentos para niños y bebés

La exposición a metales pesados como arsénico, cadmio y plomo puede dañar la salud de adultos y niños. Una de las preocupaciones es el desarrollo cognitivo en niños pequeños.
Comunidades

Investigador guajiro escogido como consultor del Programa Mundial de Alimentos

El experto, quien además se desempeña como docente, celebró la distinción y aseguró que su prioridad será luchar por la recuperación de los suelos y el cuidado de los bosques.

Investigación

La revolucionaria directriz de la OMS para que se reduzca el uso de antibióticos en animales

El 80% de estos medicamentos es usado en la industria animal para estimular el crecimiento de animales sanos, según la Organización Mundial de la Salud. 

Bienestar

Las frutas y verduras con los mayores niveles de residuos químicos

La ONG Environmental Working Group (EWG) de USA analizó los productos cultivados y detectó cuáles son los que más residuos de plaguicidas contienen, las fresas ocupan el primer lugar.

Bienestar

Los 6 aditivos en alimentos a evitar

De acuerdo al informe publicado en Consumer Reports, incluso entre los aditivos que la FDA ha considerado seguros, existe evidencia de que no todos son completamente benignos.

Bienestar

Los beneficios del té para la salud

La bebida que se bebe con mayor frecuencia en todo el mundo después del agua, aporta un menor riesgo de deterioro cognitivo, glaucoma, enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.

Bienestar

Nuevo estudio revela mitos y bondades de consumir banano

Muchas dietas lo han excluído por su contenido de azúcar y calorías. Puede ser peligroso no contar con los nutrientes que abundan en los bananos o plátanos.
Internacional

Onu llama a replantear drásticamente sistema de producción alimentario para reducir emisiones

Según un estudio presentado este martes en Nairobi, la producción de alimentos es la responsable del 60% de pérdida de biodiversidad en el mundo y el panorama tiende a ser mucho peor.

Actual
Denuncia

Por proliferación de palomas, Concejal las propone como alimento para los del "Bronx"

Toda una polémica ha desatado en los últimos días la idea del cabildante Javier Santiesteban quien argumenta además que los animales están generando un problema de salud pública.